El 25 de marzo, Interceriales celebró su 17ª Mañana de Exportación en París sobre un tema directamente relacionado con la actualidad: la resiliencia de la cadena alimentaria frente a los choques geopolíticos. Desde el 28 de febrero y los ataques estadounidenses e israelíes a Irán, el estrecho de Ormuz permanece casi paralizado y la escalada del conflicto amenaza la circulación en el Mar Rojo, agravando las perturbaciones en los intercambios de materias primas energéticas. En un mes, los precios del gas han aumentado, arrastrando consigo los de los fertilizantes de nitrógeno.
La guerra en Oriente Próximo y Medio revela la dependencia estructural de las explotaciones francesas en el mercado mundial de fertilizantes. «Francia consume 7 a 8 Mt de fertilizantes al año, el 70% de los cuales son fertilizantes de nitrógeno, producidos a partir de gas. El fósforo y la potasa son materias minerales naturales extraídas de yacimientos. En Europa y en Francia, estos elementos son importados en su gran mayoría, por lo que están sujetos a posibles interrupciones en la cadena de suministro», resume Maxime Godart, director general de Timac Agro France, actor en la segunda transformación. La empresa importa materias primas, las transforma y las formula en sus siete fábricas francesas, todas ubicadas en zonas portuarias.
Destaca la importancia del azufre en la cadena, indispensable para solubilizar el fósforo y hacerlo asimilable por las plantas. «Un fósforo insoluble, para cualquier planta, no sirve de nada. Es como pedirle a un suelo que asimile mármol.» Sin embargo, el estrecho de Ormuz concentra aproximadamente el 40 al 50% del tráfico mundial de azufre, el 30% de la urea y el 20% del amoníaco. El bloqueo de la zona «plantea muchos riesgos para el acceso al fósforo disponible y crea rupturas de suministro en todos los productores de fertilizantes en el mundo».
El MACF impactará directamente en los costos de producción de los cerealistas
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