En 2026, más del 50% de los franceses declaran que la «facilidad de preparación» se ha convertido en un criterio esencial en sus elecciones de compra. Para satisfacer esta demanda de los consumidores, HappyVore, el líder en comida vegetariana en Francia, está dando un paso adelante en su estrategia. Mientras el mercado experimenta el crecimiento más fuerte entre los diferentes mercados de platos preparados (fuente: IRI CAM P2 2026), la marca se centra en la palanca de crecimiento prioritaria: «la practicidad». Al lanzar 6 nuevas referencias pensadas para consumos rápidos, sin comprometer el sabor o la salud, HappyVore convierte la alternativa vegetal en un hábito diario.
La practicidad: el nuevo campo de batalla para el liderazgo
Para HappyVore, el desafío no es solo ofrecer una alternativa realista, sino integrarse en la vida diaria de los franceses. «El consumidor ya no quiere adaptar sus recetas a lo vegetal, sino que espera que lo vegetal se adapte a su vida cotidiana», analiza Guillaume Dubois, presidente y fundador.
Con formatos listos para consumir, cocciones ultra rápidas y precios atractivos, HappyVore no solo innova, sino que anticipa los usos más comunes de los franceses al enfocarse en la facilidad de uso (sándwiches, desayunos rápidos, cenas familiares exprés).
1. HappyVore ofrece el primer asado vegetal en lonchas
El asado en lonchas es un pilar de la charcutería carnívora. Al adaptar este código a lo vegetal, HappyVore abre un nuevo segmento de mercado con gran potencial.
- Uso diario: ideal para ensaladas, lunchboxes o sándwiches.
- Gran potencial: con un 86% de intención de compra (Test Toluna, oct. 2025).
- Formato 100g (4 lonchas), listo para disfrutar. PMC: 2,99 €*.
2. El jamón ahumado vegetal más proteico del mercado
Después del éxito de su jamón vegetal (entre los 5 principales productos de la marca), HappyVore lanza una versión ahumada, con un potencial de adopción importante en el mercado vegetal.
- Uso diario: sabor y textura realistas para integrarse en todas las recetas cotidianas.
- Receta sin compromisos en proteínas: la más proteica del mercado (20g / 100g).
- Sin soja, sin alérgenos, ideal para toda la familia.
- Formato 120g (4 lonchas). PMC: 2,99 €*.
3. Los Knaxiiis, pensados para las familias
Para seguir democratizando lo vegetal, HappyVore introduce los Knaxiiis en el menú preferido de los niños (y padres ocupados).
- Practicidad absoluta: listos en solo 1 minuto en el microondas, ideal para la cena.
- Accesibilidad: formato 200g (6 salchichas) con un PMC de 2,99 €*.
4. Los primeros Tenders vegetales con Nutri-score A del mercado
La tendencia de consumir pollo frito ha crecido en los últimos años, especialmente entre los jóvenes. HappyVore lanza los primeros Tenders 100% vegetales con Nutri-score A, con una gran acogida en redes sociales y proyectando un gran éxito en el mercado.
- Tenders 100% vegetales, lanzamiento en fresco y congelado, formato 180g (x6), PMC 3,99 €*.
- Nutri-Score A, receta 100% vegetal adaptada a todos los regímenes alimentarios.
- Preparación sencilla en sartén, horno o air fryer en minutos.
En el congelador: un nuevo formato para reclutar más hogares
En el congelador, HappyVore dinamiza el mercado al ofrecer sus best-sellers y nuevas innovaciones en «pequeños formatos» por menos de 4 €, ampliando así su alcance hacia hogares de 1 a 2 personas.
- Tenders 100% vegetales (180g x6): el snack saludable por excelencia (Nutri-Score A). PMC: 3,99 €*.
- Aiguillettes vegetales (190g): un producto aclamado, ahora disponible en el congelador. PMC: 3,99 €*.
Con esta expansión al congelador, HappyVore busca mejorar aún más la practicidad, ofreciendo 2 formatos diferentes para satisfacer las necesidades de todos, consolidando su posición en el mercado.
Un impulsor de crecimiento para todo el mercado
El liderazgo de HappyVore se mide por su capacidad para reclutar a través de sus innovaciones. Según Catalina (2025), las innovaciones de la marca permiten atraer nuevos hogares al mercado vegetal y dinamizan toda la categoría. En 2025, 2 de las 6 innovaciones de la marca se encuentran en el top 5 de productos HappyVore, y más de una cuarta parte de los compradores nunca habían adquirido productos de traiteur vegetal antes.
Sobre HappyVore
Con 170 empleados, certificación B Corporation, fundada en 2019 por Guillaume Dubois, HappyVore permite a cada uno reducir su consumo de carne con alternativas sabrosas y variadas. Sus productos saludables, bajos en grasas saturadas y respetuosos con el medio ambiente, adoptan los códigos de la carne en sabor, textura y preparación. Disponible en más de 10,000 puntos de venta en todo el país, en más de 5,000 restaurantes y en la tienda en línea de la marca, la gama de HappyVore cuenta ahora con más de 20 productos.
El distribuidor tiene libertad para fijar sus precios.
