Musaafer New York, un nuevo restaurante indio de alta cocina en el corazón de Tribeca, marca la segunda ubicación del concepto de Houston con estrella Michelin.
Diseñado por Chromed Design Studio con sede en Nueva Delhi, el restaurante transporta a los huéspedes con una grandiosidad teatral que va más allá de su discreta entrada.
Canalizando la herencia india en Tribeca
Nombrado como la palabra hindi y urdu para «viajero», Musaafer se inspira en un viaje de 100 días que el chef Mayank Istwal realizó por los 29 estados de la India. Las historias regionales, las técnicas y las recetas recopiladas por Istwal informan el menú del restaurante.
El diseño refleja esta narrativa, canalizando el espíritu de descubrimiento a través de interiores que reinterpretan la arquitectura india vintage y hacen referencia a hitos como el Taj Mahal. El espacio se despliega a través de patrones intrincados, mobiliario periodístico esculpido y antigüedades seleccionadas.
Momentos destacados en Musaafer New York
En el interior, los huéspedes son envueltos en un entorno ricamente detallado donde las imponentes paredes de mármol están interrumpidas por recortes de ventanas de vidrio tallado inspirados en el Hawa Mahal de Jaipur. Las lámparas de flores de loto brillan por encima, mientras que un mostrador de recepción de latón recuerda a los utensilios tradicionales de cocina india. En otros lugares, una pantalla de lámpara de seda cruda personalizada que representa una escena de caza histórica, paneles de pared pintados a mano e incrustaciones de nácar ponen de manifiesto el enfoque artesanal del restaurante.
El momento definitorio es el Sheesh Mahal (el Palacio de los Espejos), una sala deslumbrante revestida completamente con espejos tallados a mano. Su arquitectura angular y refractiva captura y dispersa la luz, creando una pieza central de joya.
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