Face aux remises en cause suscitées, la question de la reconnaissance et de la protection du patrimoine culturel du vin s’impose désormais comme un enjeu stratégique pour la filière. L’Organisation internationale de la vigne et du vin et le ministère italien de l’Agriculture ont exploré le sujet lors de la 58ème édition du salon Vinitaly. Un classement à l’Unesco figure parmi les leviers d’action envisagés.
Avec les mutations des habitudes de consommation, les préoccupations sanitaires croissantes, la révolution numérique, les pressions économiques et les évolutions démographiques, la culture du vin n’a jamais été aussi exposée. Si le diagnostic est largement partagé, la question reste entière et cruciale : quelles réponses concrètes pour faire reconnaître le vin comme «un atout culturel et un important vivier de valeurs et de savoir», comme l’a souligné le Dr. John Barker, directeur général de l’OIV, désirant ouvrir le dialogue en vue de cette reconnaissance.
Context:
Vinitaly est un important salon international dédié au vin qui se tient chaque année en Italie, attirant des professionnels du secteur viticole du monde entier.
Fact Check:
– Christophe Hansen est bien un Commissaire européen à l’Agriculture et à l’Alimentation. – Les financements supplémentaires pour l’oenotourisme dans le cadre du Paquet vin de l’Union européenne ont été mentionnés.
_by AI-Writer_
