Danone y el fabricante de confitería Grupo Arcor han formado una empresa láctea conjunta en Argentina para desbloquear el crecimiento en categorías de alto margen y reforzar las eficiencias operativas.
La empresa conjunta combina el negocio lácteo de Danone Argentina; las operaciones lácteas de Mastellone Hermanos (incluida la marca insignia La Serenísima) y la unidad logística, Logística La Serenísima.
El negocio integrado será controlado conjuntamente por Danone y Arcor con el objetivo de acelerar la innovación, expandir el alcance comercial, fortalecer las eficiencias y hacer crecer las categorías lácteas de alto valor como queso, manteca, cremas, yogures y postres.
Antoine de Saint-Affrique, CEO de Danone, dijo: «Con esta operación, estamos encantados de llevar nuestra asociación a largo plazo con el grupo Arcor al siguiente nivel. Combinar nuestros activos creará una plataforma de crecimiento poderosa con más oportunidades de innovación, eficiencia operativa y mayor alcance».
Alfredo Pagani, presidente de Arcor, añadió: «Esta alianza acelerará el crecimiento a través de una estrategia integrada centrada en el desarrollo de productos de alto valor agregado. Para Arcor, este es un proyecto estratégico que reafirma nuestro compromiso con el país y fortalece nuestra propuesta de valor en el mercado de productos alimenticios de consumo».
Danone y la asociación de Arcor: de aperitivos a estrategia
Los lazos entre Danone y Arcor se remontan a mediados de la década de 1990.
En 1994, la multinacional francesa adquirió la importante empresa regional de aperitivos Bagley Argentina, en la que Arcor luego se convirtió en accionista.
En 2015, las dos empresas adquirieron, a través de Bagley, una participación del 25% en el negocio lácteo La Serenísima (Mastellone Hermanos).
Danone y Arcor incrementaron gradualmente su participación al 49% y luego firmaron un acuerdo que les permitiría adquirir eventualmente el resto de la empresa. (En 2025, Arcor intentó una adquisición unilateral de Mastellone Hermanos, pero su oferta fue rechazada).
Los dos gigantes de la alimentación habían estado en conversaciones sobre una unidad de negocio integrada dirigida conjuntamente que comprendería las operaciones lácteas de Mastellone Hermanos y los yogures, postres y lácteos refrigerados de Danone Argentina bajo una estructura de control 50:50.
Este plan ahora se ha materializado, aunque la transacción sigue sujeta a aprobación regulatoria.
Danone refuerza su presencia en Argentina
Argentina es uno de los cuatro mercados principales para Danone en América Latina, junto con México, Brasil y Uruguay. El grupo es líder en el mercado de fórmulas infantiles y tiene una fuerte presencia en lácteos, productos infantiles a base de plantas y nutrición médica.
Pero el entorno hiperinflacionario de Argentina tiene un gran impacto en las cuentas de Danone, incluido un impacto negativo de 82 millones de euros en el último año financiero. Esto hace atractivo un modelo operativo integrado que podría ayudar a estabilizar las estructuras de costos y reducir el riesgo.
La nueva empresa conjunta fortalece significativamente la posición de Danone en la región, especialmente después de que el importante competidor Saputo vendiera una participación mayoritaria de su negocio en Argentina. SanCor, una vez un importante productor y exportador, se encuentra en una crisis financiera a largo plazo y actualmente está en protección por bancarrota, mientras que la empresa que producía sus yogures y flanes fue cerrada a fines de 2025.
A nivel nacional, el entorno del consumidor argentino se define por la volatilidad económica continua y la alta inflación. Según datos del USDA, se espera que el consumo se fortalezca gradualmente en 2026, pero no se prevé un aumento significativo de la demanda, lo que significa que el aumento anticipado en la producción de leche deberá dirigirse a las exportaciones. El país también se beneficia de una fuerte cosecha de granos, que apoya tanto las exportaciones como la demanda interna.
