BUENOS AIRES, Argentina (AP) – La próspera industria vitivinícola de Argentina se enfrenta a su peor crisis en más de 15 años, con un consumo interno récord, exportaciones menguantes y cosechas de bajo rendimiento.
En medio de esta realidad desalentadora, cientos de entusiastas del vino se reunieron la semana pasada en Mendoza, el corazón de la región vitivinícola de Argentina, para celebrar el Festival Anual de la Vendimia Nacional. Los asistentes presenciaron actuaciones de baile, disfrutaron de música en vivo y votaron por la nueva reina del festival de la Vendimia.
El festival conmemoraba su 90º año mientras el consumo interno de vino en Argentina caía a un mínimo histórico de 15.7 litros (4.1 galones) por persona en 2025, según el Instituto Nacional de Vitivinicultura, o INV. En comparación con 1970, cuando los argentinos consumían hasta 90 litros (24 galones) por persona anualmente.
Además, 1,100 viñedos han cerrado en todo el país y 3,276 hectáreas (8,095 acres) de producción de uva han desaparecido.
Fabián Ruggieri, presidente del grupo comercial Asociación de la Corporación Vitivinícola Argentina, atribuye la caída en gran parte a una «fuerte disminución en el poder adquisitivo» que comenzó en 2023. Esta tendencia, dijo, es más aguda entre los consumidores de ingresos medios y bajos que tradicionalmente consumían vino a diario.
Para Federico Gambetta, director de la bodega Altos Las Hormigas, una bodega mediana en Mendoza, la crisis se ve agravada por un cambio en los patrones de consumo.
«Las personas ya no consumen vino en masa», dijo Gambetta, señalando que los consumidores ahora buscan «coherencia» y un propósito detrás de su compra.
Mientras que las generaciones mayores preferían vinos con alto contenido de alcohol y cuerpo completo, los consumidores más jóvenes priorizan otras cualidades, como «aplicabilidad, frescura y ligereza» – cualidades que generalmente se encuentran en vinos blancos y rosados.
Uno de los vinos tintos de Gambetta – Malbec Los Amantes 2022 – fue recientemente clasificado en el puesto 41 entre los 100 mejores vinos del mundo. Sin embargo, señaló que a partir de 2010 su bodega comenzó a modificar su vino – antes definido por un perfil tradicional y más pesado – para apelar a una nueva generación de consumidores que buscan estilos más ligeros.
La crisis actual refuerza una lección clave para la industria, según Gambetta: la calidad del producto es innegociable.
«En este momento, todo es muy delicado, y un paso en falso puede arruinarte», dijo Gambetta.
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