El desafío alimentario mundial vuelve a surgir en 2022. En 2007-2008, una crisis alimentaria sacudió una parte del planeta y sus repercusiones sociales contribuyeron a desencadenar revueltas en varios países árabes. Estos eventos, simultáneos con la convulsión financiera internacional de la época, sirvieron de revelador sobre el papel aún fundamental de la agricultura en el siglo XXI. Esta reubicación en las prioridades no siempre ha perdurado, ni en los agendas estratégicas del multilateralismo, ni en los de las políticas públicas o la vigilancia mediática.
Desde febrero de 2022, el conflicto en Ucrania ha despertado la conciencia sobre la agudeza de los desafíos agrícolas y la fragilidad de la seguridad alimentaria. Las dinámicas de inestabilidad generadas por esta guerra deben ponerse en perspectiva: las turbulencias actuales no pueden ser desvinculadas de una combinación de tensiones que, progresivamente y a lo largo del tiempo, complican la ecuación general de la producción agrícola y la búsqueda de alimentos.
Los fundamentos de la seguridad alimentaria
Seguridad humana
Nadie puede sustraerse a este imperativo alimentario, de día en día y de generación en generación. Esta dimensión inevitable y universal se basa en la actividad más antigua de los asentamientos humanos: la agricultura. Esta podría parecer obsoleta en un mundo que se inclina hacia lo servicial y lo inmaterial; sin embargo, la respuesta agrícola sigue siendo determinante para la seguridad alimentaria, tanto individual como colectiva. Para que todos puedan consumir alimentos, es necesario que hombres y mujeres los produzcan. De hecho, es tan necesario que más de mil millones de personas trabajan en el sector agrícola, agroalimentario, pesquero o acuícola. En las tierras rurales o los mares del planeta, es, con mucho, el mayor empleador.
PLAN
Los fundamentos de la seguridad alimentaria
- Seguridad humana
- Desigualdades y violencias
- Estrategias y juegos de poder
Las 4C que aumentan la presión
- Cuando China se afirma y se autonomiza
- Pandemia y relocalizaciones
- Cuando el clima se descontrola
- Ucrania se enciende y el Mar Negro se cierra
Una brújula agrícola para Europa
Sébastien Abis es director del Club DEMETER. Investigador asociado al Instituto de Relaciones Internacionales y Estratégicas (IRIS), enseña en la Universidad Católica de Lille y en la Escuela Junia. También es asesor científico en Futuribles International.
Diane Mordacq es responsable de misión e investigación en el Club DEMETER.
