El liceo Renée-Bonnet se destaca en la escena internacional. Durante el prestigioso concurso «Gastroerasmus», organizado del 27 al 29 de marzo en Antalya, Turquía, la institución de Toulouse obtuvo no menos de tres medallas de oro, confirmando la excelencia de su formación en los sectores de la gastronomía y la hotelería.
Frente a candidatos de numerosos países, los estudiantes Mathias Lechevalier, Aelys Barrau en último año de bachillerato profesional en cocina y Chloé Vergne en CAP de cocina, demostraron un notable saber hacer, combinando creatividad, rigurosa técnica y respeto por las tradiciones culinarias. Las pruebas, especialmente exigentes, abarcaron varias disciplinas: cocina gastronómica, pastelería y presentación artística de platos. El jurado internacional elogió la calidad excepcional de las creaciones presentadas por los jóvenes franceses, destacando su dominio de las técnicas, su sentido de la innovación y su capacidad para realzar los productos.
Estas tres medallas de oro premian el arduo trabajo de los estudiantes, así como el compromiso de sus profesores, quienes los acompañaron y prepararon con exigencia y pasión. Los candidatos se beneficiaron del apoyo de François Bataille, profesor de cocina, y Naceira Ghilaci, profesora de inglés, a lo largo de esta hermosa aventura internacional.
Para el liceo Renée Bonnet, este éxito es una verdadera fuente de orgullo que refuerza su reputación más allá de las fronteras. También muestra el dinamismo y el alcance de la formación profesional francesa en el ámbito internacional. Una victoria que, sin duda alguna, inspirará a las próximas generaciones de estudiantes a seguir el camino de la excelencia.
