Una fritura de pescado entre las vides: este próximo evento lleva la comunidad y la cultura de la comida al aire libre al país del vino.

Cuando Courtney Summers consiguió una pasantía en Silver Oak Cellars a través del Proyecto Veraison, ayudó a la nativa de Texas a darse cuenta de su sueño de trabajar en la industria del vino.

Al final de su tiempo en Silver Oak, Summers, ahora coordinadora del club de vinos de Bricoleur Vineyards en Windsor, y su compañera aprendiz, Tahlia Suggs de Filadelfia, fundaron Cookout at the Vineyard. Más que una simple fiesta, las mujeres la crearon como una recaudación de fondos para el Proyecto Veraison, una organización que financia becas y mentorías para personas de color en una industria donde la representación de BIPOC ha sido históricamente inferior al 1%.

Lo que comenzó como una fiesta de un día ha crecido hasta convertirse en una celebración de tres días de vinos, comida y buenos momentos celebrada del 11 al 13 de junio en tres bodegas diferentes del condado de Sonoma. Como en todas las buenas fiestas, dice Summers, el enfoque está en la hospitalidad y en construir comunidad. «Para el sábado, todos son mejores amigos. Al final de todo, todos son primos.»

Comenzar la fiesta Cuando vinimos aquí, estábamos asombradas por la belleza. Estábamos asombradas por las experiencias. Simplemente no podíamos evitar pensar que también sería muy divertido tener algo que representara de dónde venimos en este mismo entorno. ¿Cómo sería tener una fritura de pescado en los viñedos? No habíamos visto eso. ¿Cómo sería tener un gumbo preparado para ti junto con vino en los viñedos, teniendo ese tipo de interacción con la comunidad BIPOC, con nuestros aliados? Decidimos ver si podía suceder, y simplemente preguntamos.

Sobre la Cultura de las Fiestas La cultura de las fiestas siempre ha sido apreciar la comida en la que crecimos. Es reunir a la comunidad. Todos deberían estar orgullosos de dónde vienen. Solo te estamos diciendo que de aquí venimos. Estas son las recetas en las que nos criamos, y luego las estamos elevando un poco. La comida de fiesta, barbacoa, va con vino. Las comidas sureñas van con vino. La comida soul va con vino. (Es) combinar esos mundos juntos y mostrar que pertenecen juntos.

Una bienvenida al país del vino Realmente nos importan las conexiones que estamos construyendo y estamos trayendo a la gente aquí. Seguimos recibiendo a nativos del Área de la Bahía, nunca han estado en Alexander Valley y ni siquiera sentían que podían llegar tan lejos. Así que creo que eso sigue impulsando más y más acceso a esta área. Con nuestro itinerario, nos aseguramos de que cuando la gente venga aquí, sepan que estos son los lugares en los que nos sentimos bienvenidos.

FIN Para más información y adquirir boletos, visite cookoutatthevineyard.com.