Un estudio japonés publicado en 2024 afirma que la canela podría desempeñar un papel inesperado contra la calvicie. Entre la promesa de crecimiento capilar y los riesgos para el hígado, los investigadores instan a la prudencia.
Una especia que espolvoreas en tu arroz con leche, ¿realmente podría frenar la calvicie? Un estudio japonés reciente sugiere que la canela promovería el crecimiento del cabello, llegando a dar una esperanza natural a aquellos que ven adelgazarse su cuero cabelludo.
En Francia, la pérdida de cabello no afecta a un puñado de cuarentones preocupados. Según una encuesta del IFOP, aproximadamente el 13% de la población se ve afectada por la calvicie, lo que explica el entusiasmo por cada promesa contra la caída del cabello. Entre la esperanza y la realidad científica, vale la pena analizar de cerca lo que realmente dice esta historia de canela.
Calvicie: por qué se habla tanto de la canela
En la gran mayoría de los casos, se trata de la alopecia androgenética, la famosa «calvicie masculina», relacionada con la sensibilidad de los folículos pilosos a las hormonas. Los cabellos se adelgazan, se acortan y finalmente desaparecen en algunas áreas. Para aquellos que lo viven, el tema va más allá de la simple cuestión estética y afecta a la confianza en sí mismos.
Los tratamientos disponibles hoy en día se basan principalmente en medicamentos tópicos o para tomar por vía oral, y en trasplantes capilares. Pueden ralentizar la caída o densificar ciertas áreas, pero requieren una gran regularidad, a veces tienen efectos secundarios y siguen siendo costosos o difíciles de acceder para muchos. De ahí el interés por cualquier pista más natural, como la canela.
Lo que realmente muestra el estudio japonés sobre la canela y el cabello
En febrero de 2024, un equipo de la Universidad Nacional de Yokohama publicó en la revista «Scientific Reports» un estudio centrado en el ácido cinámico, un componente clave de la canela, en especial la de China. Los investigadores probaron esta molécula en «organoides de folículos pilosos», pequeñas estructuras capilares cultivadas en laboratorio que imitan los cabellos en miniatura.
En este estudio, a concentraciones inferiores a 500 microgramos por mililitro, el ácido cinámico estimuló la actividad de genes implicados en el crecimiento del cabello y activó aún más un receptor de oxitocina, una hormona conocida por su efecto en los folículos pilosos. Cuando los investigadores aumentaron la dosis a 1,000 o incluso 2,000 microgramos por mililitro, las células mostraron signos de toxicidad. Todo se realizó en modelos en 3D, sin ensayos en animales ni humanos por el momento.
Canela en la dieta, suplementos, cuidados: ¿qué hacer concretamente?
Todo esto no significa que espolvorear tus postres con canela hará que tu cabello crezca como el de un rockero. Las dosis utilizadas en laboratorio no tienen nada que ver con lo que se consume diariamente, y ningún estudio ha demostrado que los amantes de la canela son menos calvos que los demás.
Otro punto importante, la canela, especialmente la de China, es rica en cumarina, una molécula que puede dañar el hígado en dosis altas. Según la Anses, la dosis diaria tolerable es de 0,1 mg de cumarina por kilo de peso corporal, es decir, aproximadamente 6 mg al día para una persona de 60 kg, umbral que algunos suplementos pueden alcanzar rápidamente.
En la práctica, es mejor considerar la canela como una especia placentera, utilizada con moderación en platos dulces o salados, entre otros alimentos ricos en compuestos interesantes como el cacao, las uvas o las espinacas. Para mimar tu cabello, una alimentación variada y la opinión de un profesional siguen siendo tus mejores aliados hoy en día.
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