Los trastornos alimentarios son enfermedades complicadas que se han disparado entre los adolescentes durante la pandemia de COVID-19. La pediatra Eva Trujillo dice que «literalmente reconfiguran el cerebro», disminuyen su tamaño y dificultan la concentración y la regulación de las emociones. La desnutrición puede ralentizar el metabolismo, afectar la densidad ósea e incluso llevar a un paro cardíaco. Pero Eva afirma que, con el tratamiento adecuado, las personas también pueden recuperarse por completo. Es presidenta de la Asociación Internacional de Profesionales de Trastornos de la Alimentación y cofundadora de Comenzar de Nuevo, un centro de tratamiento líder en América Latina. Hoy en el programa, la presentadora Emily Kwong habla sobre los impactos físicos y mentales de los trastornos alimentarios con la Dra. Trujillo y Moorea Friedman, una defensora de la salud mental adolescente y conductora del podcast Balancing Act. Además, cómo recuperarse en un mundo saturado de cultura dietética. (bis)
